.gif)
 |
| Foto/Divulgação |
O café auxilia na melhora da
função cerebral e no desempenho em tarefas cognitivas de longa duração
Gostar de tomar café? A
bebida consumida mundialmente, para alguns é uma ótima ajuda para despertar do
sono, para outros é considerado um vilão na hora de dormir. De acordo com
estudos realizados e publicado pelo American Journal of Clinical Nutrition, ele
pode auxiliar no emagrecimento, além de não alterar em quase nada a rigidez
arterial do organismo (uma condição que acarreta em pressão alta, derrame e doenças
cardíacas).
A pesquisa foi feita com
mais de 8.500 participantes, onde foram divididos em três grupos: os que
ingeriam uma xícara por dia, os que não passavam de três, e os que bebiam de
três a 25 (dois voluntários relataram consumir essa quantidade) diariamente.
Em entrevista ao site Boa
Forma, a nutricionista Bianca Naves falou sobre as vantagens e desvantagens ao
consumir o café.
“No momento, a tendência é
considerar que o consumo moderado da bebida seja inócuo sobre o risco de
problemas cardiovasculares. Não há desvantagens em beber até quatro xícaras
pequenas (de 50ml) por dia. Mas quantidades excessivas podem sim prejudicar os
rins devido à presença de oxalato”, disse a nutricionista Bianca Naves,
especialista em nutrição e cardiologia.
Segundo a especialista, o
café auxilia na melhora da função cerebral o desempenho em tarefas cognitivas
de longa duração e que exigem estado de alerta. Além disso, ele contribui para
acelerar o metabolismo por conter um composto que aumenta o gasto energético.
“Alguns cientistas ainda
defendem que os polifenóis presentes ajudam a regular a glicose, controlando,
assim, a glicemia. Por isso, não é preciso abandonar o líquido (principalmente
no inverno), mas é bom prestar atenção em quantas vezes você está enchendo sua
caneca por dia”, completou a nutricionista.
Por:ibahia
